Arbeiten in Gaststätten

Diese DGUV Regel beschäftigt sich insbesondere mit Maßnahmen zur Verhütung von Unfallgefahren sowie Gesundheitsgefahren bei der Arbeit in Gaststätten. Themen sind u. a.: Maßnahmen bezogen auf bauliche Anlagen, Brandschutz, Lärmschutz, Sicherheits- und Gesundheitsanforderungen an Arbeitsmittel sowie deren Prüfung sowie wichtige organisatorische Präventionsmaßnahmen. Der Anhang enthält eine Beispielsammlung von Maschinen, Geräten und Anlagen, die in Gaststätten zum Einsatz kommen können.